Recensione bar d’Italia 2024 del Gambero Rosso

Un “paradiso” non solo per l’offerta, ma anche per la filosofia alla base di questo bar frequentato a qualsiasi ora del giorno, che fa dell’inclusività il suo tratto distintivo. Dietro il bancone di Andrea Manetti lavorano veri professionisti tra cui alcuni ragazzi con disabilità che assicurano espressi fatti a regola d’arte. Bene anche i cappuccini, perfetti da abbinare a brioche e dolci artigianali.

Ecco quindi bomboloni, cornetti, budini di riso, sfoglie, e non mancano pizzette e focaccine.

A mezzogiorno si può scegliere tra buffet o pranzo alla carta, con piatti di stagione. Gettonato l’aperitivo, che nella stagione fredda è nella formula Aperitivo cena, in estate in versione Light.

L’ambiente è accogliente.